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作ってみよう!
ビタミン野菜とネーブルオレンジのサラダ
この材料を準備しとけば、いつでもジュノベーゼ(モドキ!?)が簡単に作れます!

材料
パスタ 1人分
粉チーズ 大さじ2
ドライバジル
大さじ2〜3
オリーブオイル 大さじ1
適量
大さじ1
作り方
1. パスタを茹でている間に、ソースを作ります。
2. ドライバジルに水大さじ1杯程度を入れ、柔らかくします。(熱湯がベター)柔らかくなってきたら、オリーブオイルと粉チーズと塩を足します。ひたすらこねてください。ペースト状になるまでこねくり回します。うまくペースト状にならないようであれば、間で水やオリーブオイルを少量足しながらこねくり回してください。
3. 茹であがったパスタに、ペーストを絡めたら出来上がり。
 
 
本来は、フレッシュバジルや松の実、そしてパルミジャーノなどを使うんですが、割と美味しいです。お試しあれ。
いつも目分量で作るので、材料の分量はあまりあてにならないかも!

みずらさんの一言
自分、面倒くさがりなんで、ありものの調味料で試してみたのがきっかけでした。手間隙掛けたくないときに軽く作ってみてください。

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